A LA CARTE


LES PREMIÉRES BOUCHÉES


Des Huîtres
Østers fra Roumégous - spéciales no 3
Tabasco, citron
& skalotteløgsvinaigrette 


3 stk. DKK 75 - 6 stk. DKK 145
9 stk. DKK 195 - 12 stk. DKK 250

Du Caviar

30 g Caviar fra Gastro Unika
Smørstegte boghvedeblinis & syrnet crème fraîche

GOLD SELECTION

DKK 365

PLATINUM SELECTION

DKK 645

Amuse-bouches

Tre variationer af snacks

En appetitvækkende introduktion til det franske køkken
DKK 85

***

LES ENTRÉES

Vol au vent

Smørbagt ”tartelet”, sauterede vilde svampe,

syltet skorzonerrod, svampefumet & frisk trøffel

DKK 165


Ravioli d’homards

Ravioli med hummer, skummende bisque & basilikum

DKK 145


Foie gras terrine
Fuldfed andelever fra ”Maison Masse” i Nantes
med brioche og behørig garniture
DKK 135


"Le petit Lyonnais"

Oksetatar rørt med tabasco, sennep & cognac

DKK 105


Les escargots

Snegle med græskarpuré, syltet græskar, brunet smør & salvie

DKK 95


***

LES PLATS

L’Entrecôte

Med pommes Anna, grønne salater i vinaigrette & sauce bordelaise
DKK 285


- med foie gras og trøffel
DKK 385


Magret de canette ”Perle de la Dombes”

Skindstegt andebryst fra Bresse, kartoffelpuré med frisk trøffel,
rosenkål & portvinssauce med plukket andeconfit
DKK 275


Poisson du jour

Dagens friske fangst, stegte svampe,spinat, sprød gris & svampebouillon
DKK 245


Tartare à la Lyonnaise
Oksetatar rørt med tabasco, sennep og cognac.
Hertil grøn salat i vinaigrette, pommes frites & dyp
DKK 195

Moules frites

Hvidvinsdampede muslinger med urter, pommes frites & aïoli

DKK 185


***

Fromages & desserts

L’assiette de fromages
Fem franske oste med behørig garniture
DKK 145

Prúnes & chocolat blanc
Syltede blommer og lun hvid chokoladecréme
DKK 105

Tarte Tatin
Karamelliseret æbletærte med
& vaniljeis
DKK 95

Choux au craquelin

Sprøde vandbakkelser med chokoladesauce & vaniljeis

DKK 85


Crème brûlée
Vi behøver ikke sige mere ...
DKK 75

Petits fours
Tre små søde sager fra køkkenet
DKK 55

***

Les Suppléments du Jour
Vi skifter dagligt tavleretterne. Spørg din tjener, hvad køkkenet også byder på i dag ...

Les aperos

Start blidt med lidt bobler eller stærkt med en pastis - se en smagsprøve på vores aperitifs...

Menu de la maison

Hver uge vælger vores kokke og tjenere i fællesskab husets menu, som skifter efter sæson og råvarer... Se menuen her...

Selskaber

Restaurant Lalala huser enhver form for selskab fra runde dage over skarpe hjørner til events og promotion ...

Vinkort

Vi hylder hele Frankrig, dog i særdeleshed de tre La'er; La Mouline, La Turque
og La Landonne.

Vinkortet er et studie værd ...